Nếu như các bạn thích ăn bánh oreo thì hãy theo dõi bài viết dưới đây nhé. Vì Naungon.com sẽ hướng dẫn các bạn công thức của một món bánh rất đặc biệt, đó là “cách làm bánh cupcake oreo“.
Nguyên liệu gồm có:
- 2 thanh bánh Oreo cỡ vừa
- 1 thanh bánh Oreo cỡ nhỏ
- 1 quả trứng
- 120 gram bột mì
- 35 gram bột ca cao
- 120ml nước
- 60ml sữa tươi
- 300 gram đường
- 250 gram phomat
- 100 gram bơ
- 170 gram đường
- Vani: 1 ống
Cách chế biến:
- Lót cup giấy vào khuôn, làm nóng lò nướng ở 170 độ C.
- Các bạn bóc một thanh oreo cỡ vừa, cho ¾ (ba phần tư) bánh đó + trứng + bột mì + bột cacao + sữa tươi + 130 gram đường + nước vào máy sinh tố xay nhuyễn.
- Còn một thanh oreo cỡ vừa, các bạn bóc ra, lấy bánh đặt vào đáy cup giấy. Sau đó, dùng thìa múc hỗn hợp bột vừa trộn ở trên vào ⅔ (hai phần ba) cup giấy, vì bánh còn nở ra.
- Cho bánh vào lò nướng, nướng bánh ở 180°C trong khoảng 15′ là bánh chín rồi. Dùng một que tăm xiên vào bánh, rút ra thấy tăm sạch và không bị dính là được.
- Trong khi đó, các bạn cho phomat + bơ + 170 gram đường + vani + ¼ (một phần tư) bánh oreo vào máy xay. Sau khi xây xong, các bạn dùng máy đánh trứng đánh hỗn hợp này cho mượt,mịn là được.
- Tiếp đó, cho hỗn hợp này vào túi bắt bánh, để trong tủ lạnh.
- Khi bánh đã nướng xong, lấy ra để nguội rồi lấy hỗn hợp kem đã được làm lạnh ra và bắt bông lên trên.
- Trang trí với bánh oreo cỡ nhỏ trên lớp kem và chúng ta đã hoàn thành xong bánh cupcake oreo vô cùng thú vị rồi, hãy thưởng thức cùng một ly sữa tươi nhé. Mong các bạn thành công!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
